tisdag 10 maj 2011

Kyckling med jordgubbssallad

Till sommaren är jordgubbar godast till ALLT! Skulle kunna äta det varje dag! Receptet från Arla.se med lite ändringar :)

För 4 personer:

1 burk små vita bönor
2 avocado
1 färsk lök
1/2 liter färska jordgubbar
150 g fetaost
1 liter blandad sallad
4 kycklingfiléer

Dressing:

1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
salt och peppar

Gör så här: Stek kycklingen med kryddor. Blanda ihop dressingen, skölj av bönorna och dela/skiva grönsakerna och blanda ihop salladen. Svårare än så var det inte! Mums :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Har du några bra recept du vill ha med här eller är det något annat du gillar/saknar!?