Per Morbergs recept, sjukt gott och riktigt billigt! Kan ätas både varm och kall
4 portioner
1 purjolök
400 g potatis
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
5 dl grönsaksbuljong
5 dl mjölk
50 g smör
salt och peppar
Skala potatisen, löken och vitlöken, dela detta samt purjolöken i bitar och fräs i smöret utan att det får färg i en kastrull. Häll i buljong och mjölk och låt koka i ca 25-30 minuter och mixa sedan soppan. Salta och peppra :) Klarrrt!
Bild kommer :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Har du några bra recept du vill ha med här eller är det något annat du gillar/saknar!?